美食制作
当前位置:首页>美食制作

花贝豆腐汤,好吃到汤都喝光光

2017/7/1 17:27:44  阅读409次

花贝豆腐汤

用料  

花蛤 半斤(10颗左右)



豆腐 1块

姜,葱段 少量

虾米,枸杞 各几颗,麻油 少量



花蛤豆腐汤的做法  
豆腐切块,待用。 大小按照自己汤碗的感觉定。
煮开水,丢生姜,丢花蛤用开水煮开口,捞起待用,
开水开始煮豆腐,煮开后放虾米,枸杞,然后是花蛤
再次煮开后,放胡椒,盐,味精,稍许麻油,捞起食用



小贴士

麻油不可放多 不然一定很腻怪 ,花蛤不要煮太熟,

老了不好吃 ,虽然照片不是很好看,汤太多啦。

但是味道是我这次做的最好吃的。可能我喜欢喝汤吧。。。

 枸杞和虾米点缀而已  葱段我也不吃,放进去绿色点缀而已